汤种吐司的做法（汤种红豆沙吐司）

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解答：

1、 制作汤种：锅内加水，加入面包粉，搅拌均匀，小火加热，边加热边搅拌，直至糊出火。

2、冷却后，将汤种放入面包桶，加入鸡蛋，面包粉加水，一角放白糖，对面一角放盐，中间放酵母粉，启动“imix”程序揉面。

3、程序结束后，加入软化的黄油。

4、打开另一个“imix”程序继续捏合过程。

5、面团做好之后，检查面团状态。

6、你可以拉出一个非常光滑坚韧的手套膜，把面团放在圆盖里，用保鲜膜醒发一个半小时(如果时间足够，最好是送大码)。

7、排出面团中的空气，将其分成三等份。

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