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解答:
1、 把芹菜挑干净,去掉不好的叶子,剩下的不需要留下。
2、芹菜叶比芹菜茎更有营养,切成小块。
3、如果遇到一些粗芹菜,可以先拍一下再切。
4、虾应该是手指大的新鲜虾,然后去皮,切成大小合适的虾块。
5、将猪肉磨成猪肉馅,然后加入剁碎的虾块,再加入蚝油、酱油、葱、姜、馅料、芹菜。
6、饺子皮是现成的。
7、我们这里有两种,一种是小的,另一种是大的。
8、饺子选个小的就不错了。
9、放入适量馅料,闭紧嘴巴,捏紧。
10、锅内放入适量清水,烧开,加入少许盐,然后将饺子放入锅中煮熟。
11、可以根据馅料来上。
12、吃的时候,把饺子放在碗里,加一勺饺子汤,再加一个。
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