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解答:
1、 准备好所需材料。
2、将切好的猪肉、葱、姜、蒜放入料理机中,糊成糊状。
3、将料酒和生抽倒入肉里,加入适量的盐拌匀。
4、然后加入适量的玉米淀粉搅拌均匀。
5、用手把肉捏成圆球。
6、水烧开后,把丸子放进去煮到浮起来。
7、这时候加入切好块的豆腐。
8、加入切碎的西红柿,用大火煮五分钟。
9、番茄汤出来后,关火,加点盐。
10、加入适量鸡精。
11、番茄豆腐丸子汤。
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