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大家好，笨笨来为大家解答以上西湖牛肉羹是哪个地方的菜系，西湖牛肉羹的问题，小编也是到网上收集了一些与西湖牛肉羹是哪个地方的菜系，西湖牛肉羹相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 豆腐切条，香菜切两段，香菇切牛肉末切丁。
2、碗中牛肉加水，搅拌均匀，泡钟去血。
3、锅中加入香菇、豆腐、牛肉，将蛋清倒入锅中，边搅拌边倒入蛋清。
4、然后加入白胡椒粉，最后加入香菜西湖牛肉羹。
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