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解答:
1、 把烤箱预热到。
2、用手抹排骨,土豆切厚片,洋葱切薄片。
3、煮高汤。
4、用黄油和小火将洋葱炒至变软。
5、将土豆放入铸铁锅中,然后放入洋葱,撒上百里香,倒入高汤,放入烤箱烤钟。
6、将排骨放入滚烫的锅中煎至金黄色。
7、取出铸铁锅,放入排骨中,盖上锅盖,烤钟,加盐和黑胡椒调味。
8、法式炖排骨配土豆。
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