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大家好,笨笨来为大家解答以上汤种吐司面包,汤种卡仕达吐司的问题,小编也是到网上收集了一些与汤种吐司面包,汤种卡仕达吐司相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 混合材料A,搅拌均匀,直到没有干粉。
2、放在煤气炉上用小火煮,快速搅拌直到凝固。
3、所以奶油沙司就做好了。
4、放冰箱过夜。
5、急用就放凉。
6、将吉士酱和材料B混合揉搓至膨胀阶段,加入黄油揉搓至薄膜拉出。
7、盖上盖子发酵至两倍大小,用手沾一点面粉,按压不回缩不下陷,发酵完成。
8、把面团分成三小份。
9、取一粒小药丸,卷成牛舌形状。
10、卷起来。
11、依次做,盖上保鲜膜放松钟。
12、再把面团擀开。
13、卷起来。
14、依次放入吐司模具中。
15、放入烤箱,烤箱放一碗热水,开启发酵模式发酵至八九分饱。
16、放入烤箱烤铃铛,上色后记得盖上锡纸。
17、汤种卡仕达吐司。
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