玉米鸡蛋花汤（玉米蛋花汤）

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解答：

1、 准备好所需材料。

2、新鲜玉米洗净，切成玉米粒，火腿切成丁。

3、在锅里烧开水，加入切碎的姜。

4、然后倒入玉米粒。

5、煮开后用勺子撇去表面的泡沫，然后煮钟。

6、加入火腿丁，煮钟。

7、然后加入适量的盐。

8、加入胡椒粉和鸡精。

9、鸡蛋打散，倒入玉米汤。

10、边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。

11、出锅前撒上葱花。

12、玉米蛋花汤。

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