导读 大家好，笨笨来为大家解答以上腊肉三鲜汤，腊鸭三鲜汤的问题，小编也是到网上收集了一些与腊肉三鲜汤，腊鸭三鲜汤相关的信息，那么下面分享
大家好，笨笨来为大家解答以上腊肉三鲜汤，腊鸭三鲜汤的问题，小编也是到网上收集了一些与腊肉三鲜汤，腊鸭三鲜汤相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先，将清洗干净的腊鸭腿切块。
2、在温水中浸泡一个小时，期间要换水。
3、浸泡的目的是去除腊鸭本身的咸味，深度清洗。
4、把冻好的春笋和冻豆腐从冰箱里拿出来，提前解冻。
5、最好给充足的时间让它变得自然。
6、把好的竹笋解冻，清洗干净，挤干，然后切成小块。
7、可以看到组织上明显的孔洞，这是吸收汤的方式。
8、把所有加工好的食材放在砂锅里，如果想做的更快也可以用高压锅。
9、当然，如果你有足够的时间，最好用砂锅煲汤。
10、砂锅里的水烧开的过程有点慢，我就耍了个小聪明，直接往里面加热水，可以节省一些时间。
11、加入少许生姜和料酒，后期加盐。
12、基本不需要其他调料。
13、将水烧开，小火炖一个小时左右，至鸭肉软烂，汤浓白。
14、此时打开锅盖，加入适量的盐，再煮五分钟。
15、抓一把枸杞，稍微洗掉表面的浮灰，上来一点，也是点睛之笔。
16、就完成了，也不需要太多调料。
17、已经很好吃了~冻好的春笋吃起来很脆。
18、咬一口，汤就溢出来了。
19、腊鸭三鲜汤。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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