冬瓜薏米排骨汤是凉性的吗（冬瓜薏米排骨汤）

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解答：

1、 去皮，焯一下，切姜片。

2、将它们在冷水中焯一下，直到变色。

3、将排骨倒入锅中和洗净的薏米锅中。

4、倒热水。

5、水量不要超过肋骨。

6、倒入姜片和料酒。

7、大火烧开，盖上锅盖。

8、小火煮铃，在冬瓜片里倒点盐，再盖上锅盖。

9、小火熬制美味的冬瓜汤出锅！冬瓜薏米排骨汤。

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