冬天莲藕的三款煲汤（秋季润燥排骨炖藕）

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解答：

1、 新鲜排骨放锅里焯水，葱姜放锅里去腥。

2、锅中加入少许底油，将葱姜放入锅中，将焯过的排骨翻炒上色，加入少许料酒，继续翻炒，倒入适量清水。

3、如果排骨没有焯过，加入乐嘉浓汤和炖肉调料。

4、这是让莲藕汤变得好吃的小技巧。

5、炖排骨。

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