牛肉辣菜汤（辣牛肉汤（韩式辣牛肉汤））

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解答：

1、 将蹄筋肉放入有冷水的锅中，放入一个洋葱和半个胡萝卜烧开，撇去浮沫，然后放入西红柿和两片香叶，盖上盖子，小火煮一个小时。

2、其间，将辣酱与酱油、黑胡椒和橄榄油混合一小时，然后取出牛肉并切片。

3、不要把胡萝卜香叶里的娃娃菜、大葱、豆芽切好放在辣酱里，再放回汤里，煮一会儿，再把牛肉放进去加点盐，就好了：。

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