蕃茄南瓜牛肉汤（南瓜牛肉汤）

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解答：

1、 将牛肉切成方块，用清水浸泡铃铛去血水；将葱和姜放入锅中煮沸，煮出葱和姜的味道；加入适量料酒，焯水沥干的牛肉；煮开浮沫，捞出牛肉；将牛肉放入高压锅内胆，并加入清水；合上锅盖，打开电源，使用：牛/羊肉功能，高压锅开始工作；时钟剩余时间，长按：“半开盖”按钮排气泄压；打开盖子放入南瓜丁，要去皮去瓤；盖上锅盖，程序会自动进行，直到结束。

2、煮好后打开锅盖看炖好的牛肉汤；加入适量盐调味，即可食用；南瓜牛肉汤。

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