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家常面疙瘩汤的图片(家常面疙瘩汤)

导读 大家好,笨笨来为大家解答以上家常面疙瘩汤的图片,家常面疙瘩汤的问题,小编也是到网上收集了一些与家常面疙瘩汤的图片,家常面疙瘩汤相关

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解答:

1、 土豆切丁,泡水备用(防止氧化变黑)。

2、胡萝卜和洋葱切丁,西红柿切成小块,欧芹切碎(把欧芹切成一把会更容易),鸡蛋打散。

3、因为西红柿比较酸,所以不建议用裸露的铸铁锅。

4、如果是耐酸搪瓷铸铁锅就好了。

5、锅内放少许植物油,中火炒洋葱至洋葱微金黄,倒入胡萝卜丁略炒(胡萝卜素为脂溶性,溶于油易吸收。

6、)放入西红柿,倒入比西红柿略少的水,(面汤的稠度可以通过加水来调节),烧开,用中火盖上盖子,烧开铃铛,以此类推。

7、你可以做面团疙瘩。

8、每次往面粉中加入少量的水,搅拌面团。

9、备用汤煮一铃后,放入土豆丁,加盐和黑胡椒调味,煮铃后倒入面团疙瘩。

10、面团用筷子磕熟后,倒入蛋液。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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