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解答:
1、 准备好所有食材,鸡胸肉切丁,放入碗中,加入淀粉、鸡蛋和咸味汁,腌制冬瓜切片,胡萝卜和白萝卜切丝,玉米切段,香菇洗净,待用。
2、用葱、姜、蒜炒鸡丁至香。
3、加入鸡精、五香粉、料酒、酱油,翻炒后加入冬瓜。
4、继续炒一会儿。
5、然后加入玉米、萝卜丝、香菇等。
6、倒入开水,小火煨久,出锅前放入味精和盐,放入香菜,做成营养滋补的冬瓜养生汤玉米鸡丁烧冬瓜汤。
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