导读 大家好，笨笨来为大家解答以上砂锅老鹅的做法，砂锅老鹅汤的问题，小编也是到网上收集了一些与砂锅老鹅的做法，砂锅老鹅汤相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上砂锅老鹅的做法，砂锅老鹅汤的问题，小编也是到网上收集了一些与砂锅老鹅的做法，砂锅老鹅汤相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 烧开一锅清水，水开后放入两片姜，放入洗净的鹅肉，焯一下去腥铃，捞出焯过的鹅肉，用清水洗净，捞出焯过的杂物，将姜片放入盘中备用，葱切段备用，萝卜切块，放入炒锅加热备用，放入葱、姜、花椒略炒，然后放入鹅肉，翻炒均匀。
2、将炒好的鹅肉倒入砂锅中，用大火和小火煮一个小时左右，直到鹅肉变软。
3、加入萝卜和盐，继续煮大概很久，加入适量鸡精，撒上葱花砂锅老鹅汤。
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