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解答:
1、 白蛤粉用细水流打成疙瘩。
2、还有一点挂面的时候,就不加水了。
3、萝卜丝,炒葱至焦变色,姜丝,萝卜丝,少许酱油,炒蛤蜊,原汤。
4、煮沸后,放入一汤匙蛤肉,再次煮沸,将粉刺放入快速搅拌器中,使粉刺不粘在一起。
5、烧开后,将钟烧开,加入香菜香油,搅拌均匀,然后放入容器中食用。
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