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解答:
1、 将排骨用清水泡半小时左右,放入放血水中浸泡,中间换水。
2、洗净备好,生姜切块,大葱切段。
3、排骨放入砂锅中,加入适量清水,放入姜片和大葱。
4、大火烧开,转小火慢炖半小时以上,烧开后用勺子撇去浮沫。
5、白萝卜去皮切小块备用,炖一小时左右时加入萝卜和盐,然后萝卜排骨汤。
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