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解答:
1、 准备食材,猪肝切片,冷冻,切好,然后洗去血水,加入料酒和豆粉,在砂锅里拌匀,水烧开,放入姜片,加入一勺猪油。
2、这是猪肝拌好豆粉,然后一块一块的放入开着的砂锅里,盖上盖子,烧开,放入洗好的菠菜,烫一下,再放入鸡精加盐,出锅菠菜猪肝汤。
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