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解答:
1、 准备材料,将药材浸泡一会儿,山药去皮切小块。
2、将新鲜鸡肉切成大块。
3、在冷水中焯一下,去掉血水和浮沫。
4、将焯水的鸡块连同药材一起放入煮锅内,倒入适量清水,大火烧开,转小火,煨钟,调味。
5、养生鸡汤。
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