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解答：
1、 准备一个大鱼头，从后面劈开，可以帮助卖鱼的。
2、他们的工具更容易使用。
3、准备葱、姜、蒜、姜末、葱花。
4、锅里放油，煎鱼头可以多放点油。
5、油稍微热一点后，把鱼放回油锅里，注意安全！你可以去掉黑膜。
6、你很懒。
7、但我对鱼腥味不敏感，也不影响我。
8、哈哈，颜色稍有变化后，用铲子和手翻过来继续煎另一面。
9、煎到变色。
10、小心点，记住。
11、将油加热，翻面，然后放入葱、姜、蒜。
12、加入料酒。
13、别怕酒，全靠他弄腥。
14、加开水，要开水！别看刚才颜色发黄，一煮就变白了！大火再炖白20分钟！这个时候可以加到配菜里。
15、我的鱼头太大了，拿不住。
16、加入少许盐调味，撒上一些香葱。
17、如果你想让它更新鲜，请加点味精。
18、看你的喜好了！就能做菜成功！先尝一碗。
19、浓汤大鱼头。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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