豆角和红萝卜洗净，豆角摘去两头切丁，红萝卜削皮切丁。葱切段，姜、蒜切末。 油菜洗净焯水切段。 番茄剥皮切丁。 起锅加入油和八角小火煸香。 下入葱、姜、蒜炒香，加入番茄、老抽、胡椒粉、盐和鸡精调匀。 炒好的番茄酱。 盛出玉米面。 烧开水烫面，用筷子搅拌。软硬度和平常吃擀面条的面一样。 不烫手时和光滑。 撒上扑面擀开，厚度米。 切成条，再切成丁。 水开下入豆角和红萝卜煮至八成熟。 下入切好的疙瘩煮熟关火。 加入炒好的番茄酱调匀既好。 装碗的疙瘩汤。 玉米面杂蔬疙瘩汤的
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