酸辣肚丝汤用的是什么肚（酸辣肚丝汤）

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解答：

1、 准备主料，酸辣汤，加水拌好，羊肚切丝，腐竹切段，其他食材切丝锅放油。

2、煸炒生姜，加入胡萝卜和西红柿，煸炒五花肉、腐竹和竹笋，用一汤匙醋煸炒，加入开水，倒入酸辣汤，边倒边搅拌，防止结块，然后煮一个钟左右，最后将鸡蛋打散，均匀倒入蛋形蛋中，然后煮开，离火。

3、离火后放一汤匙醋酸辣肚丝汤。

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