鱼头豆腐汤的功效与作用（鱼头豆腐汤）

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解答：

1、 食材：将豆腐切成小块，去鱼头腮，刮去鱼鳞。

2、炒锅洗净，热油，爆姜片。

3、然后放入鱼头，小火煎鱼头两面，汤锅烧开水。

4、将煎好的鱼块放入开水中，盖上锅盖，中小火将豆腐块放入锅中。

5、然后用盐煮钟调味，撒上香菜鱼头豆腐汤。

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