牛肉汤炖萝卜土豆（牛肉汤炖萝卜）

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解答：

1、 一定要用新鲜的牛骨。

2、将口感好的萝卜洗净备用。

3、解冻牛骨。

4、用料酒将大萝卜切成块。

5、切热油，根据个人喜好炒牛骨。

6、改变颜色并从火上移开。

7、将炒好的牛骨倒入砂锅。

8、加入适量的汤，盖上盖子。

9、用小火慢炖大约几分钟。

10、肉烂骨头软。

11、把萝卜放在一起继续煨，直到萝卜软烂。

12、加盐得到煮熟的萝卜汤：00。

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