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解答:
1、 准备材料;锅里热油,加入少许油,放入鸡块翻炒;翻炒至没水,加入姜片继续翻炒;翻炒至鸡块微油;将炒好的干鸡块倒入高压锅中;将浸泡过的蘑菇和水一起放入高压锅中;将泡好的木耳放入锅中;加入适量的水;按下高压锅的功能键煮汤;到时候鸡汤煮好,再把其他鸡杂放进锅里继续煮五分钟;加入适量盐和胡椒粉调味,放入小碗中,表面撒上枸杞和小葱。
2、上菜了。
3、香菇木耳鸡汤。
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