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解答：
1、 将牛肉切成小块，在冷水中焯一下，洗净，然后加入清水炖，直到熟软的洋葱、土豆、去皮的西红柿、胡萝卜切成同样大小。
2、锅中放入适量黄油和植物油，加热至黄油融化，洋葱炒香。
3、然后，将土豆、胡萝卜、西红柿、炒土豆、胡萝卜、西红柿放入牛肉煮锅中，继续炖半个小时以上，直到土豆、胡萝卜变软。
4、待水分干后，加入油、面粉，小火翻炒，倒入牛肉锅中，搅拌，继续煮半小时，加入黑胡椒和盐调味，即可做出美味的3354罗宋汤汤。
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