醋泡大蒜作用及食用方法（醋泡大蒜作用与功效）

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1、大蒜辛温，能入脾、胃、肺经。

2、具有消肿、解毒、杀虫的功效。

3、可用于治疗痈、疖、癣、疮以及各种肿毒。

4、大蒜有很强的解毒作用，可用于治疗辅助性肺结核、痢疾、腹泻。

5、肺结核可以用紫蒜和大米煮粥治疗，百日咳可以用大蒜和糖混合治疗。

6、醋味酸，入肝，有行气活血的作用。

7、用蒜醋浸泡后，其辛、热的功效大大降低，但往往能刺激食欲，促进消化，对消除油腻有一定作用。

8、醋蒜具有促进血液循环的作用，可用作子宫肌瘤的食疗。

9、现代药理研究发现，大蒜中的一些微量元素可以抑制肿瘤和癌细胞的生长，但不能代替药物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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