导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,鲜牛奶可以加热来喝吗,鲜牛奶可以加热吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鲜奶可以加热
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,鲜牛奶可以加热来喝吗,鲜牛奶可以加热吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 鲜奶可以加热,加热后的鲜奶更加卫生、安全、营养。鲜奶如果不加热,其中会残留一定量的病原微生物,过多的病原微生物进入体内,会增加恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化不良的风险。
2、 鲜奶中的病原微生物如果不加热,无法完全杀灭,容易造成食品卫生安全问题。所以从安全角度来说,鲜奶加热后更安全更卫生。从营养学的角度来说,鲜奶在加热的过程中可能会破坏对热敏感的维生素。但一般来说,鲜牛奶加热后,虽然可以使蛋白质变性,但能更好地被人体吸收、代谢和利用。因此,加热后的鲜奶可以更好地发挥其营养价值。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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