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1、100克黄瓜的热量是15卡。
2、黄瓜是一种低热量水果,含有96%的水分,脆、嫩、香,还含有果酸、胶质和生物活性酶,能促进人体新陈代谢,有助于治疗晒伤、雀斑、皮肤过敏等疾病。
3、黄瓜性凉,能清热利尿,预防便秘。
4、其中所含的丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪,有效防治肥胖和冠心病,是一种食疗保健食品。
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