大家好,乐天来为大家解答以下的问题,糖尿病不宜吃的6种水果和蔬菜,糖尿病不宜吃的6种水果很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
糖友对水果的一个普遍态度是“畏缩不前,望梅止渴”。临床医生研究表明,根据水果的营养特点,当患者血糖水平达标,即空腹血糖7.0mmol/L,随机血糖10.0mmol/L,糖化血红蛋白7.0%,且保持每日总热量摄入不变时,可适量食用水果。
但是对于一些高糖指数的水果,糖友还是要尽量避免或者适时食用。今天就带领大家为这些糖友不宜食用的水果“拔草”。
1.举起儿子
葡萄干的皮和籽中含有抗氧化物质,对心脑血管疾病有预防作用。但其含糖量高,10个葡萄干的热量相当于2两大米的热量,糖尿病人不宜多吃。
2.樱桃
富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素,铁含量在水果中名列前茅,是补铁健脑的佳品,但属于高糖指数的水果,糖尿病患者还是少吃为好。
3.火龙果
它含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素和花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、帮助排便,也被视为“减肥水果”。但由于天然葡萄糖容易吸收,糖尿病患者不宜一餐以上。
4.释迦牟尼
每100克释迦牟尼可含总糖15.3%-18.3%,维生素265mg,由于释迦牟尼味甘,含糖量高,糖尿病患者应谨慎食用。
5.新鲜的枣
鲜枣食用后能迅速升高血糖,胃肠功能紊乱的患者过多食用枣也会损害消化功能,引起胃肠不适。
6.香蕉
吃香蕉后血糖会有波动,不利于控制血糖。所以糖尿病患者吃香蕉一定要做好食物交换。而且香蕉含钾丰富,糖尿病肾病患者排钾能力降低,不适合食用。
需要注意的是,以上水果并非完全不能食用,而是要尽量避免食用。如果糖友比较贪吃,想吃点东西缓解贪吃,需要参考以下事项,避免因贪吃导致血糖急剧升高。
1、一般应在饥饿或体力活动后,可作为能量和营养素的补充。不建议饭前吃水果,也禁止饭后立即吃水果,导致饭后高血糖,加重胰岛负担。
2.建议在晚上睡觉前的9:00-9:30,下午3:00-4:00,9:00左右吃水果。此时两餐间隔超过2小时,血糖降至低值,补充少量水果对血糖影响不大。
3.一般患者每天吃2盎司水果为宜,病情较轻的患者或年轻患者可吃4盎司左右。然而,水果的种类对食用量有一定的影响。比如瓜果可以吃一小碗,核果可以吃一半。
除了掌握以上几点,糖尿病患者还应该明白,越是残破、熟烂的食物,越容易消化吸收,吃后血糖上升越显著。因此,不要吃精制水果,如果酱、果泥、水果罐头等。
参考文献[1]严亚庚。糖尿病患者如何选择水果[J]。糖尿病世界(临床),2015,9 (02): 97。
[2]沈。糖尿病人怎么吃水果[J]。中国社区医师(医学专业),2011,13 (31): 257。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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