大家好,乐天来为大家解答以下的问题,胆囊炎的饮食宜忌,胆囊炎的饮食注意事项很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
胆囊炎的常见症状为右上腹疼痛(可放射至右肩及肩胛骨下角,炎症刺激右膈神经末梢及腹壁周围神经),恶心、呕吐、寒战、寒战、黄疸,常因胆囊突然梗阻或结石嵌顿而急性发作,伴有血液黏稠、高胆固醇血症及全身动脉粥样硬化,可加重临床反应。慢性胆囊炎多为右上腹持续性隐痛、恶心、反酸、腹部烧灼感等。进食后症状加重,缓解期无症状。
防治胆囊炎饮食应注意以下几个方面:
1.低脂饮食:避免吃油腻食物,如五花肉、油炸盒、油炸鱼、油炸饼、油炸花生、糕点、动物内脏等高脂肪食物。胆囊炎发作多由过量食用油腻食物诱发。低脂饮食可减少胆汁分泌,减轻胆囊负担;
2、七八分饱:暴饮暴食,食量过大,胆囊刺激过大,易诱发胆囊炎;
3.控制烹饪用油,少做生地黄、炒豆皮等吸油较多的菜肴,多使用煮、卤、蒸、煮、炖、焖等烹饪方法,适度加热调味;
4、以温热食物为主,少吃辛辣、冷冻等食物:温热食物可使胆道口和胆管壁的肌肉松弛,有利于胆汁排出;
5、饮食卫生,饭前便后洗手:防止胆道寄生虫的入侵,如蛔虫;吃新鲜卫生的蔬菜水果,最好扔掉各种腐烂的食物;
6.适当限制高蛋白饮食:蛋白质,而不是脂肪,刺激最高的胆汁分泌强度。在保证基础蛋白质需求的前提下,限制肉类食物的摄入,可以减少胆汁分泌;
7.急性发作时需要禁食:肠外营养用于胆囊休息;
8.缓解期可以吃低脂低胆固醇的食物:如藕粉、米汤、果汁等。改善后可以吃低脂软米或正常米;
9.戒烟戒酒:研究表明,烟酒对胃肠道的副作用是持久的,烟酒可降低免疫力,诱发各种炎症反应;
10、少食多餐:能反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流的目的。
11、放松心情,随着病情的变化及时调整饮食和饮食方式。
远离胆囊炎的关键是预防,饮食规律,生活习惯。如果胆囊炎反复急性发作,保守治疗失败甚至加重,胆囊穿孔或弥漫性腹膜炎,且无其他手术禁忌症(如心肺功能),可考虑手术胆囊切除术,预后大多良好。一旦确诊,可以寻求专业医生的建议。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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