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益生菌主要包括乳杆菌、双歧杆菌、肠球菌、非致病性大肠杆菌和酵母菌。
可调节肠道微生态平衡,干预肠粘膜致病菌感染,调节局部和全身免疫反应,稳定和维持胃肠屏障功能,抑制致癌酶活性,诱导有益于营养的酶活性。常见的益生菌有以下功能:
1.缓解乳糖不耐症的症状。益生菌可以帮助身体摄取营养物质并在肠道内快速消化,将乳糖分解为乳酸,缓解乳糖不耐受症状;
2.调节微生态失衡,预防腹泻。活益生菌进入人体肠道后,通过生长代谢,促进肠道内菌群正常化,同时抑制肠道内腐败物质的产生,从而维持肠道的正常功能,有效预防细菌性肠炎、痢疾、便秘等疾病;
3.增强人体免疫力。益生菌能产生过氧化氢、游离脂肪酸等物质,抑制有害细菌的生长,形成生物屏障,预防病原微生物,激发机体非特异性免疫功能,增强肠道免疫球蛋白的分泌,改善肠道功能;
4.缓解过敏症状。过敏主要是因为人体免疫功能失衡。当过敏体质的人受到外来物质或生物的刺激时,会产生过多的免疫球蛋白,并释放出一种叫做组胺的物质。
从而引起过敏症状;益生菌可以调节体内免疫球蛋白抗体,有效缓解过敏症状。
益生菌通常适用于腹泻、便秘、乳糖不耐受的人群,也就是俗话说的对牛奶过敏的人群。益生菌对保质期和储存条件要求很高。一般来说,活性乳酸菌饮料的保质期不超过一个月。如果时间更长,
活跃度会降低;存放温度也比较低,大概4到7。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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