导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，土豆长牙还能吃吗，土豆长芽还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、土豆发芽后不能吃...
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，土豆长牙还能吃吗，土豆长芽还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、土豆发芽后不能吃，因为发芽后容易长出一些叫茄碱的生物酶。
2、摄入这种龙葵碱后，会刺激胃黏膜，引起凝血障碍，时间长了会导致中毒。
3、一般建议把长芽的土豆全部扣完之后， 适量吃一些没有长芽的土豆，这样虽然营养价值被破坏了，但是龙葵碱的含量比较少，副作用也比较低。
4、但也不要吃太多，否则也会刺激胃肠道。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 土豆长芽还能吃吗
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