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核桃的功效与作用禁忌及食用方法(核桃的功效与作用)

导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,核桃的功效与作用禁忌及食用方法,核桃的功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、核...

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,核桃的功效与作用禁忌及食用方法,核桃的功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、核桃又称胡桃,为胡桃科植物。

2、核桃仁中含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15-20克,脂肪60-70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙,磷,铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素和核黄素等多种维生素。

3、核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯,食后不但不会是胆固醇升高,还能减少肠胃对胆固醇的吸收。

4、因此可作为高血压,动脉硬化患者的滋补品。

5、此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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