孕妇能不能吃腊肉和香肠（孕妇能不能吃腊肉）

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1、孕妇食用腊肉需慎重。

2、腊肉为肉类经过长时间腌制或熏制加工而成的肉制品，可保存较长时间。

3、对于怀孕的妈妈们，建议使用腊肉要慎重，因为熏制的腊肉中可能含有强致癌物，且腊肉为高盐、高脂食品，经常食用会对人体健康造成不利。

4、孕妇需慎吃腊肉的原因如下：易致癌，为保持口感，腊肉在腌制加工的过程中会加入大量的盐，在腌制的过程中会生成为亚硝酸盐。

5、亚硝酸盐是人体的致癌因素，很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。

6、不仅如此，如果是熏制的腊肉，腊肉中还会产生强致癌物质苯并芘，同样会危害健康。

7、2、影响孕妇及胎儿健康，腊肉在腌制过。

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