木耳泡多久可以吃主要与水的温度有关。木耳一般需要泡在冷水中约一天或稍微短一些的时间，或者也可以使用温水来泡制木耳，大约泡上半小时到一小时左右就可以吃了。不过，泡太久的话可能会产生有毒物质，因此不建议泡太久。另外，泡好的木耳需要尽快烹饪并食用，不宜放置过久。如果泡过的木耳有异味或粘手等情况，建议丢弃并选购新鲜的木耳食用。如果误食泡变质的木耳出现中毒症状，应及时就医。总之，为了确保食品安全和健康，应当注意木耳的泡制时间和保存方式。
以上信息仅供参考，建议根据实际情况选择泡制时间并尽快食用。如果有任何疑虑或不适，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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