牛奶一般不属于发物食物。
发物通常指的是具有刺激性或者具有较为强烈营养的食物，这些食物可能会加重某些疾病的症状或者引发某些疾病的产生。而牛奶是一种天然的营养饮品，含有多种营养物质如蛋白质、脂肪和矿物质等，对大多数人来说不会引起不适或不良反应。因此，通常认为牛奶不是发物食物。不过需要注意的是，如果个人体质存在牛奶过敏或乳糖不耐受等情况，喝牛奶可能会出现不适症状，如腹胀腹泻等。对于此类人群，应避免饮用牛奶或选择适合的替代品。另外不同人对食物的敏感程度不同，部分人可能会对某些食物存在特殊反应，因此在饮食选择中应根据自身情况适当注意。
总体来说，牛奶是一种营养丰富的饮品，对大多数人来说是有益健康的。如有关于饮食的疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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