乙醛是一种有机化合物，其化学式为CH3CHO。
它是无色易挥发的液体，有强烈的刺激性气味。
乙醛的用途广泛，主要用于配制香精和作为溶剂使用。
另外，它还是酒的主要组成部分之一，对酒的品质起着重要作用。
但在人体内，乙醛可能会引起一系列的健康问题，特别是在酒类代谢方面可能与癌症和其他健康问题相关。
如有更具体的疑问或需要进一步了解的问题，请咨询相关专业人士的建议或查阅专业文献。
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