导读 截止2019年12月，太原是二线城市,山西省省会，简称并（bīng），别称并州，古称晋阳，也称龙城，是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、国
截止2019年12月，太原是二线城市,山西省省会，简称并（bīng），别称并州，古称晋阳，也称龙城，是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、国家园林城市、太原都市圈核心城市，山西省政治、经济、文化、交通和国际交流中心，是一座具有4700多年历史，2500年建城史的历史古都。太原市三面环山，黄河第二大支流汾河自北向南流经，自古就有“锦绣太原城”的美誉。太原市辖6个市辖区、3个县，代管1个县级市，市政府驻杏花岭区新建路。太原市位于山西省中北部的太原盆地，北接忻州市，东连阳泉市，西交吕梁市，南邻晋中市，地理坐标东经111°30′~113°09′，北纬37°27′~38°25′之间，市中心位于北纬37°54′，东经112°33′。扩展资料：太原特色美食。太原小吃的代表有清和元头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等。面食的出现最迟在汉代之前。汉代，凡面制的食品统称为“饼”。山西人被称为“老西儿”由来已久，除了山西是在太行山西边以外，这个名字里还有醋味。古时候，“醋”被称为“醯”，醯与西同音，山西人便有了“老西儿”的称谓。山西人爱吃醋，面食离不开醋，炒菜、做汤处处离不了醋。参考资料来源：百度百科-太原百度百科-二线城市
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