关于厨师证书的含金量，厨师证书这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、在厨师中，从特级、高级到中级都有，其中总厨师长1名，下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长。
2、据说在60年代前，厨师的等级很模糊，60年代后，才开始进行考试定级。
3、五六十年代时没有厨师长的叫法，而是以大组长为称谓。
4、餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。
5、现在人们的生活水平、生品位都提高了，对一日三餐也越来越讲究营养和健康。
6、特别是随着我国第三产业的迅猛发展，餐饮业也成为朝阳产业，每天都会有不同档次的酒楼开业。
7、具体有多少酒店，谁也说不清楚，但无论是省城，还是县城，走在繁华路段的大街上，你都会看到两步一酒楼，三步一饭店。
8、在如林的酒楼饭店中，厨师想找份工作并不难，难的是找到一份满意的工作，特别是一个刚从烹校毕业，还没有多少实践经验的厨师。
9、 厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。
10、最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当缉骸光缴叱剂癸烯含楼中较低的厨师，也是“菜鸟”级的。
11、持有厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法。
12、如果考试合格，证书就可以换成二级证书了。
13、持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。
14、、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。
15、如果持一级证书满两年，同时年龄满30岁，你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加高级厨师中特级厨师的培训考试。
16、说到最后，证书一张纸而已，厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。
17、 特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。
18、如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。
19、成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。
20、若要考取证书的话，建议你还是去参加一个培训班，那样的可能性就比较大，现在什么都得讲下关系，单凭个人的不好操作，就像考驾照一样，明知道要被宰还是要去某个驾校登记报名考试。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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