导读 关于鸡肝怎么做好吃又简单窍门，鸡肝怎么做好吃又简单这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧
关于鸡肝怎么做好吃又简单窍门，鸡肝怎么做好吃又简单这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：鸡肝300克，小黄瓜1根，胡萝卜100克，姜50克。
2、辅料：淀粉1小匙，盐、味精各适量，醋、香油各1大匙。
3、制作步骤如下：将所有材料洗干净，小黄瓜、胡萝卜均用花刀切段，将淀粉用适量水调匀，姜切片备用。
4、2、将鸡肝剥除筋及膜，切成小块，在锅中倒入半锅水煮沸，放入鸡肝煮熟，捞出。
5、3、在锅中倒入2大匙油烧热，加入鸡肝、小黄瓜、胡萝卜拌炒，再加入已放入适量水调匀的淀粉及姜片略炒，最后加入盐、味精、醋、香油拌匀即可。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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