导读 关于石斑鱼的做法，石斑鱼的做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、原料：石斑鱼一
关于石斑鱼的做法，石斑鱼的做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：石斑鱼一条（重约1000克）、猪板油50克、精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克、酱油25克、姜片10克。
2、做法：将石斑鱼宰杀，洗净。
3、在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。
4、2、在鱼的每个刀口处塞进猪板油，姜片各1片及葱段。
5、[美食中国]3、再取杯子一只。
6、放入精盐、酱油和绍酒，连同鱼一起上蒸笼，用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。
7、4、拣去葱、姜、猪板油片，撒上味精，带上蒸过的酱油味料即可食用。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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