臊子面是哪里特色（臊子面是哪个省的风味面食）

关于臊子面是哪里特色，臊子面是哪个省的风味面食这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。

2、在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。

3、 臊子面历史悠久。

4、其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

5、臊子就是肉丁的意思。

6、对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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