含铁量高的食物和水果ppt（含铁量高的食物和水果）

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1、猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。

2、猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。

3、但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

4、牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。

5、牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。

6、猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。

7、猪肉有润肠养胃的功效，是日常膳食中铁的最常见来源。

8、鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。

9、鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。

10、猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。

11、猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。

12、鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。

13、鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。

14、大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。

15、大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

16、蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。

17、蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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