导读 关于蛋包饭的蛋怎么做成的,蛋包饭的蛋怎么做这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、朋
关于蛋包饭的蛋怎么做成的,蛋包饭的蛋怎么做这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、朋友:你好! 下面将蛋包饭的蛋皮的做法推荐给你,供你参考。
2、 煎蛋皮,如果平底锅不是不粘锅 ,也没有关系,用什么锅都可以做。
3、 首先,把锅烧热加入油,油越少越好。
4、(也可用软布蘸油擦锅) 然后转动锅体,让油均匀粘贴在锅底到锅中1/2左右。
5、 其次,蛋液里可少加一些淀粉。
6、(增加蛋皮的韧性) 把鸡蛋液搅拌均匀。
7、 最后,开小火将蛋液倒入锅里,倾斜转动炒锅,将蛋液均匀依附在有油的位置(蛋皮呈圆状), 不要翻动,小火煎制蛋液凝固即可出锅,希望对你有所帮助! 特别注意: 锅要烧热一些 2、淀粉要加的合适 3、油多了,蛋液就会滑到锅底太厚了。
8、 你不妨试一试,祝你成功!。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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