关于猪肺汤煮多久才行,猪肺汤这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、猪肺汤有止咳、补肺、止血、活血化瘀,清热解毒,止咳消痛的功效。
2、适用于急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒壅盛者,症见胸痛,发热,咳嗽,痰多黄稠等。
3、亦可用于祛痰化湿、润肺顺气,预防呼吸道疾病。
4、 扩展资料:猪肺汤做法:新鲜、质好的猪肺,看起来饱满,呈均匀的粉嫩色,两片肺叶一样大,无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩。
5、摸起来有弹性,手感好,不粘手,提在手上感觉较轻。
6、清洗猪肺,手抓肺叶用力把水挤出来,反复多遍把脏东西和血水都洗掉,猪肺切块用盐抓,再用清水冲洗。
7、水滚后放入猪肺,姜片滚煮。
8、这时会有很多泡沫,差不多了就捞起用水冲洗干净。
9、橄榄拍散或切几刀 全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。
10、关火前调入食盐即可。
11、猪肺汤的禁忌:适宜人群:适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
12、 适宜肺部感染,包括肺脓疡,大叶性肺炎,肺痈,肺结核,急性支气管炎咳嗽,气急,吐黄脓痰,或痰中带血之人食用;适宜黄疽发热,包括急性胆囊炎之人食用;适宜妇女子宫内膜炎,宫颈炎,附件炎,带下病腥臭症状的患者。
13、体质虚弱者,骨质疏松,高血压,失眠,贫血,肝病,癌症患者,更年期女性,经期女性,中老年人群。
14、禁忌人群:便秘,痔疮者不宜多食。
15、性寒,凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
16、牙病,便秘人群要慎吃,小儿疳病不宜吃红枣,凡有痰湿,痰热,积滞,虫病者也不宜吃红枣。
17、 参考资料:百度百科.猪肺。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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