营养学的基础知识课件（营养学的基础知识）

关于营养学的基础知识课件，营养学的基础知识这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、世卫组织推出“最佳食品榜”　　最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。

2、其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

3、最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

4、最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。

5、鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

6、最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

7、最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

8、最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

9、 最有营养的十种水果 第一名：苹果，含有维生素最多的水果。

10、能补充人类每天必需的营养。

11、 第二名：杏，含有丰富的β胡萝卜素，能帮助人摄取维生素A； 第三名：香蕉，钾元素的含量很高，对人的心脏和肌肉功能很有好处； 第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助； 第五名：蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率； 第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品； 第七名：樱桃，能帮助保护心脏健康； 第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率； 第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高； 第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护 15个饮食习惯让你受益终生复合维生素早饭后吃。

12、研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。

13、那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。

14、2、每餐之前喝两杯水。

15、这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。

16、荷兰一项研究显示，饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。

17、3、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。

18、早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。

19、然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。

20、这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

21、4、吃完快餐喝杯水。

22、快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。

23、5、不放弃每一个吃洋葱的机会。

24、很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。

25、这就大错特错了。

26、洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。

27、尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。

28、6、有条件的话，用凉水泡红茶。

29、最近美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。

30、凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。

31、7、下午三点，准时加餐。

32、也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。

33、在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。

34、酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

35、8、橘子带着“白丝”吃。

36、很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。

37、其实，这里面含有丰富的黄酮类物质，对身体大有裨益。

38、苦中带甜的口味，仔细品尝其实并不差。

39、9、每天订个喝水任务量。

40、忙碌的工作会让你在口干舌燥时，才想起一上午都没喝水。

41、在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，给自己规定喝完才能下班.10、买水果时拿不定主意，就选深色的那种。

42、虽说水果的外观五花八门，但要衡量健康性，深色水果肯定更胜一筹，因为里面含有更多的抗氧化剂。

43、当你摇摆不定时，选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。

44、1用热水漂洗肉块。

45、在切块的肉上铺一层厚纸巾，可以吸收油脂。

46、如果你想去得更干净，可以把肉块放在漏勺里，用热水漂洗。

47、使用这种方法，可以去掉大约一半的脂肪。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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