关于名茶是什么意思,名茶是什么这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、世界名茶世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。
2、相传在公元前2737年时,他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水,觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒,但藉嚼茶树叶化解,从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。
3、 到了唐朝,饮茶的风气已经遍及民间。
4、在公元780年左右,陆羽将他对茶相关的考察和经验集结成《茶经》,这是世上第一部茶书;而在此之前,人们对茶的名称不一,陆羽在书 里则统一用其中的“茶”字,对于后世确立“茶”为总称是关键。
5、 红茶起源的确实年代已不可考。
6、成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》,曾提及"红茶"这一名称,是现在最早的记载。
7、据推测,在17世纪时,已经开始制作红茶,最先出现的是福建小种红茶。
8、以小种红茶的制作工序为基础,18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶,制作加工更为精细。
9、 世界的名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
10、乌龙茶 传说很久以前,福建安溪深山住有一猎户,明胡良。
11、一日胡良打猎后回家,烈日当空,他怕猎物暴晒,就随手摘一些树叶遮在后面,回到家后,他发现家中香气扑鼻,于是到处寻找,发现清香来自树叶,他用树叶泡水后饮下,精神大振, 他不顾夜色临近,立即返回山中,将这些树叶债了捆代回家中,但是煮后再饮,发现味道大不如从前,苦涩而已。
12、他细心揣摩,终于发现这种树叶要晾晒加工后才有清香,由此产生了这种香茶。
13、“胡良”当地口音于“乌龙”相识,乡人为了纪念他,就名叫“乌龙茶”大红袍大红袍产于福建省武夷山天心岩九龙窠(音ke)的高岩峭壁上,传说早年有一崇安县官久病难治,天心寺和尚以此茶进献,饮用数词次后病便痊愈。
14、这个县官亲临茶崖,把身上所穿的大红袍披在树上,焚香礼拜,大红袍的明茶由此而来。
15、碧螺春产于苏州吴县的太湖洞庭山,洞庭山东山有个碧螺峰,石壁上生出几株野茶,有一年采茶的季节到了,老百姓上山一看茶叶长的特别茂盛。
16、大家一个劲的采,竹筐都放不下了,就放在怀里,鲜叶受到热气异香突然喷发,一个个异口同声的惊呼“吓煞人香”!从此,采茶是都不用框,采来的茶叶都放在怀里,并且把这种茶叫“吓煞人香”(当地方言,意识是香煞人)老百姓中有一个叫朱正元的,特别精通“吓煞人香”的制法。
17、有一年康熙皇帝到太湖游览,巡府宋荦(音 luo) 进献“吓煞人香”茶,康熙皇帝品饮后觉得香鲜味纯,但是觉得名称不雅,于是御笔亲题“碧螺春”,从此,碧螺春名扬天下。
18、铁观音清朝乾隆年间,福建安溪松林头乡魏饮信佛,每天清晨必以清茶一杯奉献于观音大士像前,一天他到山上砍柴,在打石坑的石隙间发现一株茶树,叶面闪闪发光,隧即挖了回来精心栽培,采叶制成乌龙茶,香气特异,且比其他茶叶重,人们就顺口称它“重如铁”。
19、由于这种茶叶暗绿如铁,有改称呼“铁观音”。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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