导读 关于纯粮食酒的标准代号gb t10781 1，纯粮食酒的标准代号这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看
关于纯粮食酒的标准代号gb/t10781.1，纯粮食酒的标准代号这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、GB/T10781。
2、纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。
3、执行标准号是：GB/T26760酿造人曾传政，酿造初心是作“平价良心”酱酒，认为“酒香不怕巷深”，只注重品质而忽略了宣传。
4、虽然名气不大，但是只要尝过的酒客都会多次复囤，这跟酿造人自身努力和师傅李兴发（原茅台副厂长）的教导有关。
5、原料主要采用红缨子糯高粱，用坤沙法酿造将近1年的时间才制成美酒，成酒后又在特有的窖罐储存3-5年去除杂醇油后才正式出厂。
6、酱酒的制作主要有2种发酵工艺。
7、第1种：固态坤沙法发酵，坤为完整、沙为高粱，所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒，这种酒一般采用红缨子高粱为原料，营养价值高。
8、第2种：固态碎沙法发酵，碎为破碎，沙为高粱，所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒，这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！