鲈鳗的做法（鲈鳗）

关于鲈鳗的做法，鲈鳗这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、鲈鳗 Anguilla marmorata 分类：鳗鲡目 特徵： 体延长呈圆柱形，但肛门后的尾部则稍侧扁。

2、鳞片细小，背鳍及臀鳍均与尾鳍相连。

3、鱼体布满不规则的暗褐色块状斑，特徵是背鳍起点至鳃裂之距离小於背鳍至肛门距。

4、 习性： 属降海产卵的洄游性鱼类，生活史与日本鳗相似，但本种能分泌大量黏液以保持身体之湿润，故可在陆地上做短距离的迁移或捕食。

5、肉食性，以鱼、虾蟹、蛙为主。

6、 分布： 印度-太平洋热带地区，包括全岛的河口、河川与池塘。

7、 附记： 可食用鱼。

8、保育类。

9、蛋白质极高。

10、鲈鳗仔的价格跟黄金差不多。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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